
5月22日 UCHU BREWING×Off Trail ON TAP!!!
2021.05.22
CRAFTBEERBAR IBREW 銀座店更新
みなさんこんにちは💡
IBREW銀座店です🙋♂️
本日の新規開栓は4種類です🍻
まずは、
「UCHU BREWING✖️Off Trail」
コラボレーションビール!!!
「Event Horizon」ON TAP👏
どんなビール???🤔
⬇️以下ブルワリー参照⬇️
Grape Saisonを18ヶ月ウィスキー樽で
熟成させたビール。
そしてケトルサワーで醸造した
ブロンドエールとブレタノマイセスを
ワイン樽で11ヶ月熟成させたビールを
ブレンド!
そして、シトラ、シムコー、
ネルソンソーヴィンでドライホップを
して仕上げた一品。
うちゅうブルーイングチームが
源流醸造所を訪れ、
テイスティングによりブレンディング用の
バレルの選定、鍵となる3種のホップ、
シトラ・シムコー・ネルソンソーヴィンの
ドライホップ投入も一緒に行ない仕上げました。
宇宙空間の重力場を漂うように
様々なフレーバーの旅にお連れし
まるでブラックホールの端にいるような
静かなフィニッシュへと皆さまをご案内します。
スーパー限定ビールで10Lしかないので
早い者勝ちです!笑
UCHUファン、Off Trailファンは是非に🙏
その他に、
「West Coast Brewing」
🆕Never Enough Bass
WCBのヘイジーの始まりと言われている
HAZY PALE ALE👍
軽めのボディでさっぱりゴクゴク
いけちゃいます!!!
「Mikkeller」
🆕 The Guide
発上陸のNE IPAです!
トロピカル、柑橘アロマがたまりません🌴
レギュラー、リミテッド共に万全です!笑
本日もよろしくお願い致します🤲🤲🤲
月~日 13:00~23:00
Food L.O 22:00 Drink L.O 22:30
年中無休(年末年始のみ休業)
新規開栓
UCHU BREWING×Far Yeast Brewing
43.Event Horizon
“Dry Hopped Barrel Aged Saison &
Sour Blonde Ale Koshu Grapes 7.5% 山梨 / Yamanashi ”
West Coast Brewing
31.Never Enough Bass
Hazy Pale Ale 5% 静岡 / Shizuoka
Mikkeller
42.The Guide
New England IPA 7% / Denmark
Baird Beer
22.Suruga Bay Imperial IPA
Imperial IPA 8.5% 静岡 / Shizuoka
飲み放題プラン
Monthly Recommend Food 月替わりおすすめフード
-
アジのなめろう
Horse Mackerel
Miso Taste Sasimi
¥580
-
カツオの藁焼き
カルパッチョ仕立て
IB銀座特製ドレッシング
Skipjack Carpaccio
¥880
-
自家製さつま揚げ
Deep-fried
Minced Fish & Vegetables
¥480
-
ビール屋のスパイシー
牛ホホ肉煮込み
Spicy Stewed
Beef Cheek Meat
Half ¥980
Full ¥1480
+バゲット ¥300
TAPAS タパス
-
ツナとキャベツの
アンチョビマリネ
Tuna,Cabbage
Anchovies Marinated
¥300
-
ベーコンと刻みわさびの
ポテサラ
Bacon & Wasabi
Potato Salada
¥300
-
彩り野菜のピクルス
Vegetables Pickles
¥300
-
ほっくりにんにくの
自家製醤油漬け
Garlic Soy Sauce
Marinated
¥300
-
MIXナッツ
Mix Nuts
¥300
-
オリーブのマリネ
Olive Marinated
¥300
-
ピリ辛ネギメンマ
Supicy Onion
&
Seasoned Bamboo Shoots
¥300
Cold Dish 冷菜
-
生ハムの切り落とし
Raw Ham Plate
¥500
-
削りたてふんわりチーズ
Cheese Plate
¥500
-
おつまみパクチー
オニオンスライス
Coliander
&
Onion Marinated
¥500
Hot Dish 温菜
-
フライドポテト
French Fries
¥500
-
スパイシーラムナチョス
Spicy Lamb Nachos
Half ¥680
Full ¥980
-
やげんなんこつの
ペペロンチーノ
Cartilage Peperoncino
¥690
-
季節野菜のオーブンオムレツ
Vegetables
Omelette
¥790
-
チョリソーと
チェダーマッシュポテトの
オーブン焼き
Chorizo & Cheddar Cheese
&
Mashed Potatoes
¥990
-
活き〆穴子の
Fish&Chips
Conger eel Fish & Chips
Half ¥980
Full ¥1480
-
たっぷりモッツァレラの
マルゲリータピッツァ
Mozzarella
Margherita Pizza
¥1290
Main Dish メイン料理
-
ジャークチキンのロースト
Jark Chicken
100g ¥590
200g ¥990
300g ¥1390
-
牛シンタマの
ローストビーフ
Beef Round Tip
Roast Beef
80g ¥880
160g ¥1480
〒104-0028
東京都中央区八重洲2-11-7 東栄ビル1F
Tel 03-3281-6221
カウンター席 18席 テーブル席 28席 予約可
月~日 13:00~23:00
Food L.O 22:00 Drink L.O 22:30
年中無休(年末年始のみ休業)