こんにちは！
新橋からいつきがお送りいたします！
お店から外を眺めていたら、マフラーにダウンに手袋をつけているみなさん。
私も今日はマフラーと手袋デビューしちゃいましたよ🧤
街中でクリスマスソングが流れていますねえ・・
師走だ・・・２日連続言っていますね。
本日の新規開栓！🍺
5 Magic tap - GROUNDTAP BREWERY
( Hazy IPA / 愛媛 )
12 金鬼ペールエール シムコー シングルVer - 鬼伝説 / Onidensetsu
( Pale Ale / 北海道 )
14 Chill Chill 満ちる - うしとらブルワリー
( Session IPA / 栃木 )
「GROUNDTAP BREWERY」さん
初めて新橋で開栓するビールです！
愛媛県西条市には、日本名水百選にも選定されている良質な地下水"うちぬき”があります。
工場で使用する水は全て”うちぬき”とのこと・・・
”うちぬき”は古くから、棒を地面に打ち込むことで、その地下水を確保してきました。
その由来を直訳（「GROUND」を「TAP」する）したものが私たちのブランド名です。
( インスタグラムから引用させていただきました！ ）
「おいしい水」と「名水」って何が違うのか
調べました
「名水」の多くは、飲料水として利用され「おいしい水」の代名詞のように使用されていますが、「名水」は必ずしも「おいしい水」であるとは限りません。「おいしい水」とは、「安全な水」で、“喉ごし爽やか”で安心して飲める水でなければなりません。
「うちぬき」は「名水」であって、しかも「おいしい水・安全な水」でもあるという恵まれた条件を備えています。
「うちぬき」は「名水」であって、しかも「おいしい水・安全な水」でもあるという恵まれた条件を備えています。
美味しいお水で作られるビールって魅力的ですよね✨
本日もご来店お待ちしております！！
