CRAFTBEERBAR IBREW 銀座店更新
こんばんは！
最近はブルワリーの方々がいらっしゃっていただける事がだいぶ増えました。
意見交換できるのはありがたい機会です。
作っている方の思いも伝えられるように頑張りたいと思います！
さて、私川島がむかーしドはまりした超絶美味しいスイスのブルワリー
BFMから4種開栓です！！
8年前、他のビアバーで飲んだBFMのボンシェンがにえらい感動して是非IBREWでも！と思い見積もり取ったらとても当時のIBREWでは扱えない価格でした。（当時は￥390￥690の価格帯のみ…）
IBREWで繋げられるのホント感激！！
中でもオススメは、
"41. 2018 ABBAYE DE
ST BON-CHIEN"
もう複雑味が桁違い！これは絶対飲んでほしい！
私のビール感を変えた一杯です。
今日もお待ちしておりまーす！！
新規開栓
大山Gビール / Daisen G Beer
9. ヴァイツェン
Weizen
Weizen 5% 鳥取 / Tottori
"小麦麦芽を使って、苦味がたいへん弱く口当たりの良さと
フルーティな香りが特徴、女性にもぴったりのビールです。"
Sunmai × COEDO
11. Sansho Kumquat Ale
Sansho Citras ale 5.5% 台湾 / Taiwan
"後味にピリリと山椒の風味とハチミツのような甘い余韻。
飲み口が軽く、食事と一緒に何杯でも飲めそうなビール。"
BREWDOG
18. Clockwork Tangerin
Citras Session IPA 4.5% Scotland
"香ばしいモルトとキャラメルのバックボーンに、
オレンジピールと松が鮮やかに香ります。"
Indeed
24. flavorwave IPA
American IPA 6.2% USA
"味わいは非常にジューシーで、トロピカルフルーツのフレーバーと
ホップ由来のダンクでシトラス感のある苦みが最高のバランスで共存"
BFM
"39. LA SAISON
HISTORIQUE"
Saison 6% Swiss
"様々なハーブの香りの中からレモンの皮やライムっぽい香りが漂い、
心地よい旨味とコクが広がりながら、
何の引っ掛かりもなく喉を通過していく。"
BFM
"40. LA SAISON
RACINE ROUGE "
"Saison w/ Beets.
szechuan pepper 6% Swiss"
"BFM のあの爽やかで酸味のあるセゾンも味わいながら
新しい味の組み合わせにぜひチャレンジしてもらえれば"
BFM
"41. 2018 ABBAYE DE
ST BON-CHIEN"
Barrel aged Saison 11% Swiss
"ワインやスピリッツに使われていたオーク樽に数ヶ月熟成され
その過程でビールに複雑な味わいを加える。"
BFM
"42. CUVEE ALEX
LE ROUGE"
"Imperial Stout
w/ Vannila,Spice 10.3% Swiss"
"アールグレイ、黒胡椒、バニラを使用。
酸味の中に現れるスパイスやバニラの香り。 ローストモルトの
香ばしさ。複雑ですが酸味がばしっとまとめています。 "
Dieu du Ciel
43. PECHE MORTEL
Imperial Coffee Stout 9% Canada
"濃厚なインペリアルスタウトに上質なコーヒーの香り
まさに至福の味わい"
Barley Oak
"44. Banana Puddin'
J.R.E.A.M"
Fruits Sour ale 4.8% USA
"バナナピューレ、ウエハース、バニラ、バナナプディン、
乳糖を使用。まるでスイーツの様なサワーエール"
本日のビールメニューはこちらをクリック
やげんなんこつのペペロンチーノ
プルドポーク
バッファローチキン
￥990,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/37CAADB1-F649-4A42-A217-B8F2E1A34573-scaled.jpg|4Meat Combo
やげんなんこつのペペロンチーノ
プルドポーク
バッファローチキン
自家製サルシッチャ
付け合わせ1種
￥1990,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/D08C9AF7-98FA-4C12-9702-467547436003-scaled.jpg|5Meat Combo
やげんなんこつのペペロンチーノ
プルドポーク
バッファローチキン
自家製サルシッチャ
ローストポーク>br>
付け合わせ2種
￥2990"]
アンチョビマリネ
Tuna,Cabbage
Anchovies Marinated
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3936.jpg|ベーコンと刻みわさびの
ポテサラ
Bacon & Wasabi
Potato Salada
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3937.jpg|彩り野菜のピクルス
Vegetables Pickles
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3938.jpg|ほっくりにんにくの
自家製醤油漬け
Garlic Soy Sauce
Marinated
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3622-scaled.jpg|MIXナッツ
Mix Nuts
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/1620632408500.jpg|オリーブのマリネ
Olive Marinated
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3615-scaled.jpg|ピリ辛ネギメンマ
Supicy Onion
&
Seasoned Bamboo Shoots
￥３００"]
Raw Ham Plate
￥５0０,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3935.jpg|削りたてふんわりチーズ
Cheese Plate
￥５0０,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3942.jpg|おつまみパクチー
オニオンスライス
Coliander
&
Onion Marinated
￥500,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/F45046BE-ADD6-453E-9569-D825560A45D5.jpg|スプラウトのさっぱりサラダ
Sprout Salada
Full ￥1090
Half ￥690,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/772AD4D8-08D8-4E1F-AB27-5FDCC637E9B5.jpg|低温調理の鶏刺し
Cold Chicken Assoted
Full ￥1490
Half ￥790,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/B1F32663-6D9B-4E24-87E2-A8B7AA4D93FA.jpg|IBREWのTACOサラダ
IBREW Style TACO Salada
Full ￥990
Half ￥690
+プルドポーク +Pulled Pork￥300
+アボカド +Avocado ￥300,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/E6E3F53D-5B21-43E5-A8CB-FCFAB2C5B382.jpg|エビとアボカドのディップ
Shrimp & Avocado Dip
￥890"]
French Fries
￥500,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-2612.jpg|やげんなんこつの
ペペロンチーノ
Cartilage Peperoncino
￥690,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3933.jpg|チョリソーと
チェダーマッシュポテトの
オーブン焼き
Chorizo & Cheddar Cheese
&
Mashed Potatoes
￥990,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/1623823844365.jpg|ポップコーンシュリンプ
Popcorn Shrimp
￥590,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3944.jpg|季節野菜のオーブンオムレツ
Vegetables
Omelette
￥790,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/F5A58ED6-A778-4295-9DF1-54018A890220.jpg|クリーミーマッシュポテト
Mashed Potate
￥500,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/6A5DD66D-387B-4D86-92F6-98340C70FF3A.jpg|バッファローフライドチキン
Baffaro Fried Chicken
100g ￥590
200g ￥990
300g ￥1390"]
Jark Chicken
100ｇ ￥590
200ｇ ￥990
300g ￥1390,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/1625190651887.jpg|Fish＆Chips
Fish&Chips
Half ¥ 890
Full ￥1690,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/18843AAC-7004-4BEA-82BD-F62A4DB54E63.jpg|オリジナルサルシッチャ
Original Sausage
￥1690,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/A7E13CFD-BE04-41A6-8091-8D20D8F2E895.jpg|ローストポーク
Roast Pork
Full ￥1890
Half ￥990,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/7250964F-34A1-4F18-8C54-D379C176EFF3.jpg|マルゲリータピッツァ
Margherita Pizza
￥1290,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/1419E1D4-4247-478D-8A90-64AD2BCDD3F1.jpg|ジャークチキンジャンバラヤ
Jark Chicken Jambalaya
￥1290,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/CAA9414C-ADE9-45B5-A6FE-573C29FCB0E7.jpg|プルドポークバーガー
Pulled Pork Burger
￥1390
+チーズ +Cheese ￥100"]
Vanilla Gelato
￥390"]
〒104－0028
東京都中央区八重洲2－11－7 東栄ビル1Ｆ
Ｔｅｌ 03－3281－6221
カウンター席 １８席 テーブル席 ２８席 予約可
月～日 13：00～23：00
Food L.O 22:00 Drink L.O 22:30
年中無休
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こんばんは！
最近はブルワリーの方々がいらっしゃっていただける事がだいぶ増えました。
意見交換できるのはありがたい機会です。
作っている方の思いも伝えられるように頑張りたいと思います！
さて、私川島がむかーしドはまりした超絶美味しいスイスのブルワリー
BFMから4種開栓です！！
8年前、他のビアバーで飲んだBFMのボンシェンがにえらい感動して是非IBREWでも！と思い見積もり取ったらとても当時のIBREWでは扱えない価格でした。（当時は￥390￥690の価格帯のみ…）
IBREWで繋げられるのホント感激！！
中でもオススメは、
"41. 2018 ABBAYE DE
ST BON-CHIEN"
もう複雑味が桁違い！これは絶対飲んでほしい！
私のビール感を変えた一杯です。
今日もお待ちしておりまーす！！
新規開栓
大山Gビール / Daisen G Beer
9. ヴァイツェン
Weizen
Weizen 5% 鳥取 / Tottori
"小麦麦芽を使って、苦味がたいへん弱く口当たりの良さと
フルーティな香りが特徴、女性にもぴったりのビールです。"
Sunmai × COEDO
11. Sansho Kumquat Ale
Sansho Citras ale 5.5% 台湾 / Taiwan
"後味にピリリと山椒の風味とハチミツのような甘い余韻。
飲み口が軽く、食事と一緒に何杯でも飲めそうなビール。"
BREWDOG
18. Clockwork Tangerin
Citras Session IPA 4.5% Scotland
"香ばしいモルトとキャラメルのバックボーンに、
オレンジピールと松が鮮やかに香ります。"
Indeed
24. flavorwave IPA
American IPA 6.2% USA
"味わいは非常にジューシーで、トロピカルフルーツのフレーバーと
ホップ由来のダンクでシトラス感のある苦みが最高のバランスで共存"
BFM
"39. LA SAISON
HISTORIQUE"
Saison 6% Swiss
"様々なハーブの香りの中からレモンの皮やライムっぽい香りが漂い、
心地よい旨味とコクが広がりながら、
何の引っ掛かりもなく喉を通過していく。"
BFM
"40. LA SAISON
RACINE ROUGE "
"Saison w/ Beets.
szechuan pepper 6% Swiss"
"BFM のあの爽やかで酸味のあるセゾンも味わいながら
新しい味の組み合わせにぜひチャレンジしてもらえれば"
BFM
"41. 2018 ABBAYE DE
ST BON-CHIEN"
Barrel aged Saison 11% Swiss
"ワインやスピリッツに使われていたオーク樽に数ヶ月熟成され
その過程でビールに複雑な味わいを加える。"
BFM
"42. CUVEE ALEX
LE ROUGE"
"Imperial Stout
w/ Vannila,Spice 10.3% Swiss"
"アールグレイ、黒胡椒、バニラを使用。
酸味の中に現れるスパイスやバニラの香り。 ローストモルトの
香ばしさ。複雑ですが酸味がばしっとまとめています。 "
Dieu du Ciel
43. PECHE MORTEL
Imperial Coffee Stout 9% Canada
"濃厚なインペリアルスタウトに上質なコーヒーの香り
まさに至福の味わい"
Barley Oak
"44. Banana Puddin'
J.R.E.A.M"
Fruits Sour ale 4.8% USA
"バナナピューレ、ウエハース、バニラ、バナナプディン、
乳糖を使用。まるでスイーツの様なサワーエール"
本日のビールメニューはこちらをクリック
飲み放題プラン
[gallery columns="1" size="full" ids="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/ffac9accff9da53dcc1d68e263c08142.png|"]MEAT COMBO
[gallery columns="2" ids="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/960FFF9E-6119-4367-B994-CE37CC4DF6EF.jpg|3Meat Comboやげんなんこつのペペロンチーノ
プルドポーク
バッファローチキン
￥990,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/37CAADB1-F649-4A42-A217-B8F2E1A34573-scaled.jpg|4Meat Combo
やげんなんこつのペペロンチーノ
プルドポーク
バッファローチキン
自家製サルシッチャ
付け合わせ1種
￥1990,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/D08C9AF7-98FA-4C12-9702-467547436003-scaled.jpg|5Meat Combo
やげんなんこつのペペロンチーノ
プルドポーク
バッファローチキン
自家製サルシッチャ
ローストポーク>br>
付け合わせ2種
￥2990"]
TAPAS タパス
[gallery columns="2" link="file" ids="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-2579.jpg|ツナとキャベツのアンチョビマリネ
Tuna,Cabbage
Anchovies Marinated
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3936.jpg|ベーコンと刻みわさびの
ポテサラ
Bacon & Wasabi
Potato Salada
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3937.jpg|彩り野菜のピクルス
Vegetables Pickles
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3938.jpg|ほっくりにんにくの
自家製醤油漬け
Garlic Soy Sauce
Marinated
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3622-scaled.jpg|MIXナッツ
Mix Nuts
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/1620632408500.jpg|オリーブのマリネ
Olive Marinated
￥３００,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3615-scaled.jpg|ピリ辛ネギメンマ
Supicy Onion
&
Seasoned Bamboo Shoots
￥３００"]
Cold Dish 冷菜
[gallery link="file" columns="2" ids="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3934.jpg|生ハムの切り落としRaw Ham Plate
￥５0０,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3935.jpg|削りたてふんわりチーズ
Cheese Plate
￥５0０,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3942.jpg|おつまみパクチー
オニオンスライス
Coliander
&
Onion Marinated
￥500,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/F45046BE-ADD6-453E-9569-D825560A45D5.jpg|スプラウトのさっぱりサラダ
Sprout Salada
Full ￥1090
Half ￥690,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/772AD4D8-08D8-4E1F-AB27-5FDCC637E9B5.jpg|低温調理の鶏刺し
Cold Chicken Assoted
Full ￥1490
Half ￥790,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/B1F32663-6D9B-4E24-87E2-A8B7AA4D93FA.jpg|IBREWのTACOサラダ
IBREW Style TACO Salada
Full ￥990
Half ￥690
+プルドポーク +Pulled Pork￥300
+アボカド +Avocado ￥300,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/E6E3F53D-5B21-43E5-A8CB-FCFAB2C5B382.jpg|エビとアボカドのディップ
Shrimp & Avocado Dip
￥890"]
Hot Dish 温菜
[gallery columns="2" link="file" ids="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3932.jpg|フライドポテトFrench Fries
￥500,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-2612.jpg|やげんなんこつの
ペペロンチーノ
Cartilage Peperoncino
￥690,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3933.jpg|チョリソーと
チェダーマッシュポテトの
オーブン焼き
Chorizo & Cheddar Cheese
&
Mashed Potatoes
￥990,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/1623823844365.jpg|ポップコーンシュリンプ
Popcorn Shrimp
￥590,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-3944.jpg|季節野菜のオーブンオムレツ
Vegetables
Omelette
￥790,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/F5A58ED6-A778-4295-9DF1-54018A890220.jpg|クリーミーマッシュポテト
Mashed Potate
￥500,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/6A5DD66D-387B-4D86-92F6-98340C70FF3A.jpg|バッファローフライドチキン
Baffaro Fried Chicken
100g ￥590
200g ￥990
300g ￥1390"]
Main Dish メイン料理
[gallery columns="2" link="file" ids="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/IMG-2606.jpg|ジャークチキンのローストJark Chicken
100ｇ ￥590
200ｇ ￥990
300g ￥1390,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/1625190651887.jpg|Fish＆Chips
Fish&Chips
Half ¥ 890
Full ￥1690,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/18843AAC-7004-4BEA-82BD-F62A4DB54E63.jpg|オリジナルサルシッチャ
Original Sausage
￥1690,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/A7E13CFD-BE04-41A6-8091-8D20D8F2E895.jpg|ローストポーク
Roast Pork
Full ￥1890
Half ￥990,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/7250964F-34A1-4F18-8C54-D379C176EFF3.jpg|マルゲリータピッツァ
Margherita Pizza
￥1290,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/1419E1D4-4247-478D-8A90-64AD2BCDD3F1.jpg|ジャークチキンジャンバラヤ
Jark Chicken Jambalaya
￥1290,https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/CAA9414C-ADE9-45B5-A6FE-573C29FCB0E7.jpg|プルドポークバーガー
Pulled Pork Burger
￥1390
+チーズ +Cheese ￥100"]
Dessert デザート
[gallery link="file" columns="1" ids="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/1623823844415.jpg|バニラジェラートVanilla Gelato
￥390"]
*価格は全て税別です。
東京都中央区八重洲2－11－7 東栄ビル1Ｆ
Ｔｅｌ 03－3281－6221
カウンター席 １８席 テーブル席 ２８席 予約可
月～日 13：00～23：00
Food L.O 22:00 Drink L.O 22:30
年中無休
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