CRAFTBEERBAR IBREW 銀座店更新
本日のクラフトビールメニューはこちらから
せきちゃんです！
みんなさん大好きな忽布古丹醸造ビールイベントは今週土日！！始まります❣
1月14日、15日 for two days！！
忽布古丹醸造さん達とIBREW銀座店スタッフ達元気満々でお待ちしておりますー！！
ぜひ！！！一緒に乾杯しよう！！！！ (๑•̀ㅂ•́)و✧
14日15日の忽布古丹Tap Take Overのビールリストを公開！
1 upopo-ウポポ- Pilsner
2 nonno-ノンノ- Pale Ale
3 haskap-ハシカプ- Fruits Saison
4 BEER KOTAN IPA American IPA
5 Super Sab IPA American IPA
6 Super Sab IPL American IPL
7 現現現世 Brut IPA
8 蜜月関係 Belgian Blonde Ale
9 AKIRA BEYOND American IPA
10 Pipe Dream American Pilsner
11 JUBILEE Belgian Dark Strong Ale
12 LOVE MOSAICHEDELICO Juicy Pale Ale
13 口説き文句 Abbey IPA
14 淡い期待 Munich Helles
15 Part-Time Lager Cold IPA
16 epitta2022 AKIRA STYLE IPA
17 urar -ウララ- Dry Hopped Pilsner
18 堕落論 Black Abbey IPA
19 Otome Sour Imperial Ume Gose
20 王道進行 German Style Pilsner
21 行雲流水 Nordic IPA
22 黒に染めろ Belgian Zwart
23 斜陽の刻 American Amber Ale
24 Balance Breaker Nordic IPA
25 Brand New Porter Brown Porter
26 福禄寿麦酒 Dortmunder
27 我儘坊主 American Double IPA
28 Harvest Brew 2022 Schwarz Harvest Schwarz
29 Harvest Brew 2022 Pilsner Harvest Pilsner
30 AKIRA BROTHERS American IPA
31 West Coast Sky Hot IPA
32 極夜 Imperial Stout
33 kampoca-カンポチャ- Tomoya Style Pumpkin Ale
34 Pilsner Urenkel Bohemian Style Pilsner
35 Green Hot Yuzu Peppers Belgian Wit w/ Yuzu & Green Chilli
36 偽桃天国 Juicy Pale Ale
37 AKIRAの純真 Cascade Single Hop Session IPA
38 AKIRAにまつわるエトセトラ HKB 001 Single Hop Session IPA
39 Time Slipper Hazy Lager
40 South Island IPA New Zealamd Style IPA
41 Victoria IPA Australian Style IPA
42 Time Slipper Hazy Lager
43 Afternoon Parade New England Double IPA
44 epana-エパナ-#2 Coffee Ale(Coffee Imperial Porter)
45 Age of Nectaron New Zealand Style Pale Ale
46 夜明け前 Munich Dunkel
47 Hill Surfer King West Coast Strong Pale Ale
48 IT’S SHOW TIME ! West Coast IPA
49 sorachi super kamuy Dry Lager
50 三面六臂 Belgian Wit
51 日常麦酒 American IPA
52 Prima donna Italian Pilsner
こんなに作ってるんです、忽布古丹醸造。
やべーなー。
飲みたいビールはありました？
楽しみですね！！
ではでは今日もお待ちしておりますー！！
新規開栓
一足先に数種類ですが、
ホップコタンのビールを先行開栓！
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（17）蜜月関係
Belgian Blond ale 6.5% 北海道 / Hokkaido
"Abbey酵母由来のフローラルな芳香、そしてホップやコリアンダーが
フローラルなフレーバーを後押しし、より複雑に仕上げます。
飲み心地は甘ったるくなく、むしろドライに飲み込んでいける仕上がり"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（21）Age of Nectaron
New Zealand Style Pale ale 6% 北海道 / Hokkaido
"ネクタロンホップは、強いパッションフルーツや
グレープフルーツのような味わいと強いダンク感が楽しめる"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（22）Hill Surfer King
West Coast Strong Pale ale 6.5% 北海道 / Hokkaido
"苦みを和らげたこのレシピでは、他の特徴であるシトラス＆パイニーが
特に際立ちつつ、クリアネス＆ドライは堅実に守られています。
採用したのは、Chinook、Simcoe、上富良野産Cascadeの3種のホップ。"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（24）kampoca -カンポチャ-
Tomoya Style Pumpkin ale 8% 北海道 / Hokkaido
"黒糖、シナモンセイロン（内皮）、自家製バニラオイルなどを加えて
甘さを補い、スイーツのような甘美な味わいに仕上げにしました。
口の中に広がるカボチャの風味は秋を感じさせてくれるようです。"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（27）黒に染めろ
Belgian Zwart 5% 北海道 / Hokkaido
"ローストした麦芽の香ばしさ、カラメル麦芽のマイルドなキャラメル感
セゾン酵母のスパイシーな香り、コリアンダーの癖、
そして素朴なホップの風味。"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（28）Brand New Porter
Brown Porter 5% 北海道 / Hokkaido
"軽く焦がしたナッツのような味わいや、キャラメル、
チョコレートのような麦芽の風味を、
温度の上昇とともにゆっくりと楽しむことができる魅力的なビアスタイル"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（34）It's SHOW TIME!
West Coast IPA 7% 北海道 / Hokkaido
"ボディがドライなために、甘さの引っ掛かりがなく、
ゴクゴクと飲めてしまうのがこのビールの罪なところです。
舌にじんわり残るホップの苦みは数値ほど強烈に感じず、
ホップの甘いフレーバーとバランスが取れている"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（35）現現現世
Brut IPA 6% 北海道 / Hokkaido
"むわっとダンクなアロマ、白ブドウや、グーズベリーのような
青い果実の爽やかなフレーバー、
強炭酸の刺激と強すぎない苦みのドライビターフィニッシュ"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（36）AKIRA BEYOND
American IPA 7.5% 北海道 / Hokkaido
"思い切って設定したIBUは過去最高の200。多くの人にとって
最大級の苦みとの対面になるかもしれません。
上富良野産ホップは本当にどっさりとこちらも過去最高の量を投入"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（37）口説き文句
Abbey IPA 7.5% 北海道 / Hokkaido
"ホップ由来のフレーバーと、アビイ酵母の芳香が重なり、
太陽の光を浴びて甘く熟したメロン、パイナップル、
バナナのような甘美なIPAに育ちました。"
金曜日もがんばるぞい！！！
*営業時間
銀座・新橋・秋葉原・恵比寿店
13時～23時
Food L.O 22時
Drink L.O 22時30分
本日のクラフトビールメニューはこちらから
*価格は全て税別です。
〒104－0028
東京都中央区八重洲2－11－7 東栄ビル1Ｆ
Ｔｅｌ 03－3281－6221
カウンター席 １８席 テーブル席 ２８席 予約可
月～日 13：00～23：00
Food L.O 22:00 Drink L.O 22:30
年中無休
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せきちゃんです！
みんなさん大好きな忽布古丹醸造ビールイベントは今週土日！！始まります❣
1月14日、15日 for two days！！
忽布古丹醸造さん達とIBREW銀座店スタッフ達元気満々でお待ちしておりますー！！
ぜひ！！！一緒に乾杯しよう！！！！ (๑•̀ㅂ•́)و✧
14日15日の忽布古丹Tap Take Overのビールリストを公開！
1 upopo-ウポポ- Pilsner
2 nonno-ノンノ- Pale Ale
3 haskap-ハシカプ- Fruits Saison
4 BEER KOTAN IPA American IPA
5 Super Sab IPA American IPA
6 Super Sab IPL American IPL
7 現現現世 Brut IPA
8 蜜月関係 Belgian Blonde Ale
9 AKIRA BEYOND American IPA
10 Pipe Dream American Pilsner
11 JUBILEE Belgian Dark Strong Ale
12 LOVE MOSAICHEDELICO Juicy Pale Ale
13 口説き文句 Abbey IPA
14 淡い期待 Munich Helles
15 Part-Time Lager Cold IPA
16 epitta2022 AKIRA STYLE IPA
17 urar -ウララ- Dry Hopped Pilsner
18 堕落論 Black Abbey IPA
19 Otome Sour Imperial Ume Gose
20 王道進行 German Style Pilsner
21 行雲流水 Nordic IPA
22 黒に染めろ Belgian Zwart
23 斜陽の刻 American Amber Ale
24 Balance Breaker Nordic IPA
25 Brand New Porter Brown Porter
26 福禄寿麦酒 Dortmunder
27 我儘坊主 American Double IPA
28 Harvest Brew 2022 Schwarz Harvest Schwarz
29 Harvest Brew 2022 Pilsner Harvest Pilsner
30 AKIRA BROTHERS American IPA
31 West Coast Sky Hot IPA
32 極夜 Imperial Stout
33 kampoca-カンポチャ- Tomoya Style Pumpkin Ale
34 Pilsner Urenkel Bohemian Style Pilsner
35 Green Hot Yuzu Peppers Belgian Wit w/ Yuzu & Green Chilli
36 偽桃天国 Juicy Pale Ale
37 AKIRAの純真 Cascade Single Hop Session IPA
38 AKIRAにまつわるエトセトラ HKB 001 Single Hop Session IPA
39 Time Slipper Hazy Lager
40 South Island IPA New Zealamd Style IPA
41 Victoria IPA Australian Style IPA
42 Time Slipper Hazy Lager
43 Afternoon Parade New England Double IPA
44 epana-エパナ-#2 Coffee Ale(Coffee Imperial Porter)
45 Age of Nectaron New Zealand Style Pale Ale
46 夜明け前 Munich Dunkel
47 Hill Surfer King West Coast Strong Pale Ale
48 IT’S SHOW TIME ! West Coast IPA
49 sorachi super kamuy Dry Lager
50 三面六臂 Belgian Wit
51 日常麦酒 American IPA
52 Prima donna Italian Pilsner
こんなに作ってるんです、忽布古丹醸造。
やべーなー。
飲みたいビールはありました？
楽しみですね！！
ではでは今日もお待ちしておりますー！！
新規開栓
一足先に数種類ですが、
ホップコタンのビールを先行開栓！
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（17）蜜月関係
Belgian Blond ale 6.5% 北海道 / Hokkaido
"Abbey酵母由来のフローラルな芳香、そしてホップやコリアンダーが
フローラルなフレーバーを後押しし、より複雑に仕上げます。
飲み心地は甘ったるくなく、むしろドライに飲み込んでいける仕上がり"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（21）Age of Nectaron
New Zealand Style Pale ale 6% 北海道 / Hokkaido
"ネクタロンホップは、強いパッションフルーツや
グレープフルーツのような味わいと強いダンク感が楽しめる"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（22）Hill Surfer King
West Coast Strong Pale ale 6.5% 北海道 / Hokkaido
"苦みを和らげたこのレシピでは、他の特徴であるシトラス＆パイニーが
特に際立ちつつ、クリアネス＆ドライは堅実に守られています。
採用したのは、Chinook、Simcoe、上富良野産Cascadeの3種のホップ。"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（24）kampoca -カンポチャ-
Tomoya Style Pumpkin ale 8% 北海道 / Hokkaido
"黒糖、シナモンセイロン（内皮）、自家製バニラオイルなどを加えて
甘さを補い、スイーツのような甘美な味わいに仕上げにしました。
口の中に広がるカボチャの風味は秋を感じさせてくれるようです。"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（27）黒に染めろ
Belgian Zwart 5% 北海道 / Hokkaido
"ローストした麦芽の香ばしさ、カラメル麦芽のマイルドなキャラメル感
セゾン酵母のスパイシーな香り、コリアンダーの癖、
そして素朴なホップの風味。"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（28）Brand New Porter
Brown Porter 5% 北海道 / Hokkaido
"軽く焦がしたナッツのような味わいや、キャラメル、
チョコレートのような麦芽の風味を、
温度の上昇とともにゆっくりと楽しむことができる魅力的なビアスタイル"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（34）It's SHOW TIME!
West Coast IPA 7% 北海道 / Hokkaido
"ボディがドライなために、甘さの引っ掛かりがなく、
ゴクゴクと飲めてしまうのがこのビールの罪なところです。
舌にじんわり残るホップの苦みは数値ほど強烈に感じず、
ホップの甘いフレーバーとバランスが取れている"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（35）現現現世
Brut IPA 6% 北海道 / Hokkaido
"むわっとダンクなアロマ、白ブドウや、グーズベリーのような
青い果実の爽やかなフレーバー、
強炭酸の刺激と強すぎない苦みのドライビターフィニッシュ"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（36）AKIRA BEYOND
American IPA 7.5% 北海道 / Hokkaido
"思い切って設定したIBUは過去最高の200。多くの人にとって
最大級の苦みとの対面になるかもしれません。
上富良野産ホップは本当にどっさりとこちらも過去最高の量を投入"
忽布古丹醸造 Hopkotan Brewery
（37）口説き文句
Abbey IPA 7.5% 北海道 / Hokkaido
"ホップ由来のフレーバーと、アビイ酵母の芳香が重なり、
太陽の光を浴びて甘く熟したメロン、パイナップル、
バナナのような甘美なIPAに育ちました。"
金曜日もがんばるぞい！！！
*営業時間
銀座・新橋・秋葉原・恵比寿店
13時～23時
Food L.O 22時
Drink L.O 22時30分
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飲み放題プラン
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[gallery columns="1" size="full" link="file" ids="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0714/7297/2081/files/6.jpg|"]〒104－0028
東京都中央区八重洲2－11－7 東栄ビル1Ｆ
Ｔｅｌ 03－3281－6221
カウンター席 １８席 テーブル席 ２８席 予約可
月～日 13：00～23：00
Food L.O 22:00 Drink L.O 22:30
年中無休
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