日本初上陸ブルワリー開栓！

IBREW恵比寿駅前店どえっす

明日は日本初上陸のブルワリー
「Dig Brew」から3種開栓！！

Dig Brewは設立者もヘッドブリュワーも若い為
現在のイギリスの若者のファッションカルチャーや
ムーブメントに敏感に反応し、作品に繁栄しています。
デザインをオーナー自ら手掛けて
その表現がスケートカルチャーや
Thrash Metal, Death Metalなどの音楽や
アメリカンカルチャーにも
広く影響を受けているのがうかがえます。
その為、出来上がったクラフトビールは
アメリカ西海岸エリアのそれをイメージさせ
Tap RoomにはPizza Stationが常設されているなど表現のこだわりが奥深く凄く楽しいです。
との事！！
若くて勢いのある！
まさに恵比寿店にぴったり！！

そんなDigBrewから

【OPTIMO】　PaleAle 5%
ディグブリューのフラグシップ。
Citra Hopが爽やかで軽く滑らかでパイナップルやピーチのようなトロピカルな香り。

【PORTAL】　IPA 7%
甘い洋ナシ、パイナップル、メロンなど柑橘類のほのかな香り。 シャーベットレモンキャンディー仕上げ。 すべての味が本当によく混ざり合って バランスのとれたフルーティーなIPA

【SURF】　　WestCoastIPA 5.2%
人気のIPAは中程度の苦味レベルで構築されています。 US05を使用したクリーンな発酵と、カスケード、センテニアル シムコーのボリュームたっぷりのドライホップを使用しバランスの良い仕上がり

の、3種開栓です！！
お楽しみに〜

そして！！
伊勢角屋麦酒
「HazyIPA」「Neko Nihiki」「新橋SLビール」
の3種のHazy&NE IPAも一挙に開栓！！
同時に3種飲み比べちゃってください〜

土日は11:30オープン！！

今日もお待ちしております〜