【CRAFT BEER BAR IBREW 秋葉原3/6更新】
さて昨日は5月という先のお話でしたが、
今日は3月のイベントについて色々とお話しようと思います。
トピックは
🇧🇪 ベルギー 3/12
🇮🇪 アイルランド 3/14.15
🐻 秩父 3/27.28
自分はこのイベント行かない〜って思ってる人も
暇つぶしに読んでください！笑
[🇧🇪 3/12 Het Nest Tap Takeover CEOも参戦🇧🇪]
まずはベルギーからお話しましょう。
ブルワリーについては↑↑のFacebookページで見れます。
ベルギービールというのは非常に奥が深いものです。
一般的に日本でクラフトビールと言うと、
国産やアメリカのイメージが強かったり、
ビールというとドイツだったりそんなイメージだと思います。
しかし、ベルギーはそんな大国にも匹敵、
負けず劣らずのビール大国なのです。
一番代表的なものを言うと、白ビールです。
ヒューガルデンホワイト
というビール。
ビールがそこまで好きでない人も、聞いたことがあったり、
飲んだことのある人も多いかと思います。
このヒューガルデンはベルギーのヒューガルデン村で
生まれたのです。
造ったのはピエール・セリス。
彼は白ビールの神様とも称されています。
さらにベルギービールは
ユネスコ世界無形文化遺産にも登録されているのです！！
日本の和食と同じですね。
そんなビール大国ベルギーのビール愛好家たちが立ち上げた
今回イベントをするHet Nest!!
これは聞いただけでワクワクしませんか？
さらにベルギーは美食国家としても知られています。
そんな美食国家で愛されている料理を
うちのシェフたちがIBREW秋葉原のカラーを
前面に押し出して作ってくれます！！
[🇮🇪3/14-15 IBREW秋葉原セントパトリックス！🇮🇪]
アイルランドの国民的イベント、セントパトリックスデーです。
また世界的にも知られているイベントです。
セント・パトリックスデーは、5世紀頃、
アイルランドへキリスト教伝えた宣教者・聖人パトリックの命日である3月17日を指すアイルランドの祝祭日。
この日を祝って、世界各地ではパレードやお祭りが開催されています。東京の原宿でも、1992年からパレードが始まり、現在はアジア最大級とも言われています。
しかし、このセントパトリックスデーのイベントも、
昨今のコロナ自粛モードにより、
日本各地で行われるはずのものがほとんど中止となってしまいました。
しかし、IBREW秋葉原は開催🇮🇪
さらに、このイベントのために
IBREW秋葉原から一番近いブルワリーのVector Brewingと
超老舗ブルワリーの梅錦ビールとコラボをして、
古代アイルランド語で乾杯を意味する[Sláinte]と名付けられた
アイルランドのカラー緑のビールを仕込みました！！
Vector Brewingのレシピをベースに醸造方法に
老舗ブルワリーの梅錦ビールの手法を取り入れました！
さらにアイリッシュクラフトビールも各種用意！
当店はアイリッシュクラフトビールのエージェントからも
注目されているアイリッシュクラフトビールを飲みのにふさわしいお店です！
さらにアイリッシュクラフトジンのマフ。
マフの創業者のLauraさんがうちに来たときに直々に教わった
マフのおいしい飲み方で提供！
アイリッシュといえば、ウィスキーが先に頭に浮かぶ人にはこちら。
アイリッシュウィスキー、ジェムソン。
このジェムソンがアイルランドのブルワリーとコラボした、
スタウト風味のジェムソンカスクメイツも提供！
実は当店はジェムソンカスクメイツがおいしく飲めるお店に
選ばれているんです！
[🐻3/27-28 秩父麦酒醸造バレルエイジ祭〜オリジナルビールのバレルエイジも2種お披露目🐻]
そして最後に紹介するのが🐻さんで有名秩父麦酒醸造です！
こちらのイベント、
バレルエイジというウィスキーなどの樽でビールを熟成させる技法で、
エイジングされたビールを20種ほどと、
それの原酒10種ほどを予定しておりました。
原酒10種に対して異なる2種の樽で熟成しております。
秩父は合計30くらいと想定していたのですが、
昨日配達に来た🐻さんがですね、
47用意しているとのことでしたので、
やるしかねぇなぁぁぉ！！
という感じです！！
さらに！
兼ねてからお願いしていた、
カクテルに使えるビールもお披露目です！
こちらはですね、当店のレモネードと秩父のおいしいビールを掛け合わせて造り、
さらにお店でレモネードを足してビアカクテルを造れる仕様になってます。
そのまま飲んでもよし、
ビアカクテルにしてもよし。
そんな新しい領域に踏み入ったビールです！
さらに食事です！
来たるけやきビール祭りでですね、
今回もうちが秩父の料理を担当させてもらえるということで、
けやき出そうと予定している商品を実際に提供して
お客さんの声を聞きたいと思っています。
やれああしよう、こうしようと
毎日ディスカッションでございます！
このイベントはですね、2days開催！
もちろん🐻さんも参加です！！
秩父あるところにしゃっせーありなので、
しゃっせーしゃっせー言ってるあの人も来ますよ笑
ねっ、○ちゃん笑
[IBREW秋葉原イベント情報]
🌟 3/12 Het Nest Tap Takeover CEOも参戦🇧🇪
🌟 3/14-15 IBREW秋葉原セントパトリックス！🇮🇪
🌟 3/27-28 秩父麦酒醸造バレルエイジ祭〜オリジナルビールのバレルエイジも2種お披露目〜
[新規開栓]
🍺 御殿場高原ビール/ヴァイツェンボック
🍺 うしとらブルワリー/ライム仕掛けのBrut IPA
🍺 Y.MARKET BREWING/酩酊キング
[本日のクラフトビールタップリスト]
[IBREW秋葉原]
Facebook: CRAFT BEER BAR IBREW AKIHABARA
Instagram: ibrew_akihabara
TEL: 03-5825-4520
クラフトビール 東京
